Sin duda, uno de los mayores valores de Cuenca es la integración de la arquitectura del Casco Antiguo y el paisaje natural, una de las singularidades más importantes de la Ciudad.

Otro plato típico de Valencia que se puede degustar en El Palmar, es el All i pebre. El all i pebre es un plato preparado con ajo y anguilas. Como entrantes está el esgarraet, las clóchinas de Valencia o las tellinas.

  Tras los platos típicos les llega el turno a los postres. Encontramos el Arnadí, uno de los más antiguos de la Comunidad Valenciana, la coca de llanda,  la mona de pascua y los Buñuelos, que se pueden degustar con un buen chocolate caliente en Fabián. En navidad podemos disfrutar del turrón, el mejor es el turrón de Jijona,  y en cualquier época del año de las naranjas, características de Valencia.

  Si preferimos algo más fresquito podemos irnos a Alboraya o a alguna horchateria de Benimaclet y disfrutar de una buena Horchata de chufas.

 

La provincia de Valencia (en valenciano: província de València) es una provincia del este de España, situada en el centro de la Comunidad Valenciana. La capital provincial es Valencia. Tiene una extensión de 10.763 km² y una población de 2.578.719 habitantes (INE 2011).
Limita con el mar Mediterráneo al este y con las provincias de Castellón y Teruel al norte, Cuenca y Albacete al oeste y Alicante al sur.